Türkiye'deki defne ağaçlarının kurutulmuş yaprakları dünya çapındaki şeflerin malumu. Benzersiz toprağı ve ikliminden gelen zarif aromasıyla defne, dünyadaki rakiplerinden bir adım öne çıkmakta zorlanmıyor. Kırmızı et ve kümes hayvanlarının etine, özellikle marine etmek için kullanılan soslara incelikli bir derinlik katıyor.
Türkiye'deki defne ağaçlarının kurutulmuş yaprakları dünya çapındaki şeflerin malumu. Benzersiz toprağı ve ikliminden gelen zarif aromasıyla defne, dünyadaki rakiplerinden bir adım öne çıkmakta zorlanmıyor. Kırmızı et ve kümes hayvanlarının etine, özellikle marine etmek için kullanılan soslara incelikli bir derinlik katıyor.
