SEPET
0 URUN 0.00TL

NAR Gourmet Vişne Reçelli Çikolatalı Sufle March 16 2015

Malzemeler

3 çorba kaşığı Tereyağ, oda sıcaklığında
2 çorba kaşığı Kakao tozu
80 gr. Bitter çikolata (1 küçük paket), parçalara ayrılmış
½ paket Vanilya
2 adet Yumurta, akı ve sarısı ayrılmış
2 çorba kaşığı Şeker
1 çimdik Tuz
1 kavanoz NAR Gourmet Vişne Reçeli

Yapılışı

Fırını 200C’ye ısıtın. 1 çorba kaşığı tereyağı ile sufle kaplarınızı yağlayın. Kapların içine kakao dökün ve her tarafına bulanmasını sağlayın. Fazlasını dışarı dökün. Bir tencere suyu ateşe koyun, üzerine de cam bir kase oturtun, camın altının suya değmemesine özen gösterin. Su kaynayınca, camın içine bitter çikolata parçalarını koyun. Ara ara karıştırarak eritin. Daha sonra ateşten alın ve içine vanilyayı ekleyin.  Hafifçe soğuduktan sonra yumurta sarılarını teker teker ekleyin ve hafifçe çırpın. Başka bir kapta yumurta beyazlarını tuz ile beraber, kar gibi olana kadar çırpın. Yumurta beyazlarını çikolata karışımına çok yavaşça karıştıra karıştıra ekleyin.  Hazırladığınız karışımı sufle kaplarına eşit miktarda, kabın ¾’üne gelecek kadar doldurun.  Fırında 20 dakika kadar pişirin. Sufleler fırından çıktıktan sonra üzerlerine 2 çorba kaşığı kadar vişne reçeli koyarak servis edin.